פשטידת גבינות בלי בצק

 

 

 

את המתכון קיבלתי מאימא של אביב איבון, חמתה של בת אחות של בעלי.

 

 כלי: תבנית לפשטידה עגולה משומנת

 

מחממים את התנור מראש ל 180 מעלות

 

מצרכים:

 

2 גביעים של גבינה לבנה 5% (500 גרם סה"כ)

 

200 גרם גבינה צהובה מגורדת

 

 

 

 

150 גרם גבינה צפתית 5% מעודנת או רגילה

 

5 ביצים

 

מלח לפי הטעם כי הגבינות מעט מלוחות (אפשר להוסיף מעט פלפל שחור)

 

5 כפיות קמח רגיל

 

100 גרם מרגרינה רכה מומסת

 

50-70  גרם שומשום לקישוט (50 גרם שומשום = חצי כוס)

 

 

אופן ההכנה:

 

ממיסים את המרגרינה וטורפים את הביצים.

 

מפוררים את הגבינה הצפתית עם מזלג.

 

מערבבים בקערה גדולה את המרגרינה המומסת והביצים.

 

מוסיפים את הגבינות, מלח והקמח, מערבבים היטב ויוצקים לתבנית משומנת.

 

מפזרים מעל התערובת את השומשום ואופים ב 180 מעלות כשעה או עד שהפשטידה שחומה.

 

בתאבון!

 

 

 

 

{my private collection}

אוסף פרטי

a place for things i love

 

  • Facebook Classic
  • Instagram Social Icon