שמחה לחלוק את המתכונים שאספתי במשך שנים רבות, ממתכונים שקיבלתי מחברים, משפחה, ספרי בישול ואתרים. חלק מהמתכונים שונו והותאמו  לטעמי ולטעמים של בני משפחתי.

האוכל שאני מכינה למשפחתי וחבריי מתאים לחובבי המטבח והאירוח וגם מי שלא כל כך אוהב לבשל ולאפות ימצא באתר מתכונים רבים קלים להכנה שכל אחד יכול להכין. 

רוב המאכלים פשוטים להכנה, בלי חומרי גלם מיוחדים שקשים להשגה במרכולים, עם מצרכים שזמינים בכל בית, וזמן ההכנה לא ארוך.

באתר יש מגוון רחב של מתכונים, ממנות אירוח, מנות ראשונות, מנות עיקריות, פשטידות, מרקים, תוספות, מטעמי הבית של אמא ועד מבחר גדול של מנות אחרונות, וטיפים, כך שכל אחד יוכל למצוא את מה שהוא אוהב. 

יש באתר כמה מתכונים שבעלי נוהג להכין. במאכלים האלה, אפשר להכין את כל המצרכים מראש, וממש לפני שהאורחים באים מכינים את המתכון, ויש ארוחה. החיסרון שבעלי צריך להיות במטבח בזמן שהאורחים נמצאים לטובת ההכנה. בדרך כלל  המתכונים שלו לאוהבי אוכל חריף. מתכונים כגון שקשוקה, חריימה, צ'ילי קון קרנה ועוד...

כאשר אני מארחת, אני מעדיפה להכין את כל הארוחה מראש ורק לחמם לפני הארוחה כדי להשאיר אותי רגועה ואת המטבח נקי ומוכן לפינוי הכלים.

כל המתכונים באתר אהובים עלי ואין מתכון שלא הכנתי, כך שקשה לבחור מתכון אחד אהוב.

 

אתם מוזמנים לטייל באתר, וליהנות מהצפייה במתכונים והתמונות, הנאה בהכנת המתכונים, באוכל טוב, טעים וקל להכנה.

 

תרגישו בנוח ליצור איתי קשר דרך טופס צור קשר אם יש לכם שאלות, הבהרות והצעות לגבי המתכונים.

 

מבטיחה שבמשך הזמן יתווספו עוד ועוד מתכונים. 

 

בתאבון!

אילנה

 

 

 

 

 

{my private collection}

אוסף פרטי

a place for things i love

 

  • Facebook Classic
  • Instagram Social Icon